रसोई लेआउट और डिजाइन - एक बहुत ही महत्वपूर्ण और जिम्मेदार व्यवसाय, क्योंकि रसोई घर में चूल्हा, आपके घर या अपार्टमेंट की आत्मा का आधुनिकीकरण है।
रसोई घर में सबसे दर्दनाक क्षेत्रों में से एक है, क्योंकि यहां आपको बहुत गर्म वस्तुओं, बहुत सारे इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग और कभी-कभी खुली आग से निपटना पड़ता है। इसलिए, यह बेहद महत्वपूर्ण है कि आपकी रसोई कितनी आरामदायक और आरामदायक होगी, और इसमें होना कितना सुखद होगा।
रसोई की योजना कैसे करें? यह काफी हद तक परिवार की संरचना और उस कमरे पर निर्भर करेगा जिसमें आप इसे व्यवस्थित करने की योजना बनाते हैं। अपार्टमेंट में रसोई का लेआउट मुख्य रूप से इंजीनियरिंग सिस्टम और संचार, खिड़की और दरवाजे के उद्घाटन, कुल क्षेत्र और इसके कॉन्फ़िगरेशन के स्थान से प्रभावित होगा। फर्नीचर और उपकरणों की पसंद बनाने से पहले भी यह सब ध्यान में रखा जाना चाहिए।
कुछ नियम हैं, जिन्हें देखते हुए, आप अपने सपनों की रसोई बना सकते हैं, जिसमें काम करना सुविधाजनक होगा।
- त्रिभुज। इस नियम में कहा गया है कि रसोई का मूल कार्य "समुद्री मील" एक त्रिकोण के शीर्ष के साथ स्थित होना चाहिए। स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर को मानसिक रूप से निर्मित त्रिकोण के कोनों में होना चाहिए। यह व्यवस्था सबसे एर्गोनोमिक है। इस काल्पनिक आंकड़े के क्षेत्र की गणना करें, यह 4 से 8 वर्ग मीटर की सीमा में होना चाहिए। मीटर।
- आधार। आधुनिक रसोई की योजना धुलाई के लिए एक जगह की परिभाषा से शुरू होती है, क्योंकि यह एक जगह से दूसरी जगह जाना सबसे मुश्किल है। इसलिए, इसके साथ शुरू करने के लिए, यह निर्धारित करें कि आपके पास कहाँ सिंक होगा, और केवल तब एक स्टोव, एक रेफ्रिजरेटर और एक डेस्क रखें।
- चूल्हा। यह उपकरण एक नि: शुल्क काम की सतह से घिरा होना चाहिए, भले ही यह छोटा हो। स्टोव कभी भी उपकरणों या सिंक के साथ अंत-टू-एंड स्थापित नहीं होता है। खिड़की के नीचे स्लैब का स्थान भी सफल नहीं माना जाता है।
- फ्रिज यह उपकरण रेडिएटर, स्टोव के पास नहीं है। यह भी वांछनीय है कि यह काम की सतह को बाधित नहीं करता है। इष्टतम स्थान कोने में दीवार के पास है, और दरवाजा दीवार के लिए खुला होना चाहिए ताकि काम में हस्तक्षेप न हो।
- कार्यक्षेत्र। फर्नीचर के उच्च टुकड़े रसोई को अवरुद्ध नहीं करना चाहिए, ताकि काम करते समय असुविधा न हो।
रसोई लेआउट के प्रकार
इंटीरियर और रसोई योजना के निर्माण के लिए कई विशिष्ट सिद्धांत हैं।
कॉर्नर (एल-आकार)
सबसे बहुमुखी विकल्प जो बड़े और छोटे आकार के कमरों में उपयोग किया जा सकता है। यह चौकोर रसोई में सबसे अच्छा लगता है, बहुत बड़ा नहीं, लेकिन आकार में छोटा नहीं।
इस अवतार में, "त्रिकोण नियम" को सबसे अच्छी तरह से काम की सतह, छोटे घरेलू उपकरणों के लिए भंडारण अलमारियाँ और सम्मिलित दीवारों के साथ आपूर्ति करके, और तीन सबसे दूर के बिंदुओं में एक स्टोव, एक रेफ्रिजरेटर और एक सिंक रखकर देखा जा सकता है।
पेशेवरों:
- यह लेआउट आपको भोजन क्षेत्र के संगठन के लिए अधिकतम खाली स्थान छोड़ने की अनुमति देता है,
- बुनियादी रसोई "नॉट्स" का एर्गोनोमिक वितरण,
- प्रयोज्य।
विपक्ष:
- लेटर डी के रूप में रसोई का लेआउट और डिज़ाइन बहुत छोटे, संकीर्ण और बहुत बड़े कमरों के लिए असुविधाजनक होगा।
रैखिक
एक पंक्ति में एक दीवार के साथ सभी रसोई उपकरणों के संरेखण को उचित ठहराया जाता है यदि रसोई के लिए आवंटित कमरा लंबा और संकीर्ण है, या बहुत छोटा क्षेत्र है। हालांकि, यह "त्रिकोण" के नियमों के अनुपालन की उपेक्षा नहीं करता है, जो खाना पकाने के लिए उपकरण और न्यूनतम ऊर्जा खपत के सबसे कुशल उपयोग की अनुमति देता है।
अपार्टमेंट में एक रैखिक रसोई लेआउट के साथ, स्टोव आमतौर पर काम की सतह के केंद्र में रखा जाता है, और किनारों पर दोनों तरफ एक रेफ्रिजरेटर और एक सिंक होता है। यह उचित और सुविधाजनक है जब दीवार जिस दीवार के साथ स्थित है उसकी लंबाई 3.7 मीटर से अधिक नहीं होती है।
यह लेआउट आपको विपरीत दीवार पर भोजन समूह के लिए जगह व्यवस्थित करने की अनुमति देता है। कभी-कभी बड़े कमरे में रसोई के अंदरूनी हिस्से को बनाते समय एक रैखिक लेआउट का उपयोग किया जाता है - यह शेष क्षेत्र को न केवल एक भोजन की व्यवस्था करने की अनुमति देता है, बल्कि एक जीवित क्षेत्र भी है।
पेशेवरों:
- वॉक-थ्रू सुविधाओं के लिए उपयुक्त है
- छोटी रसोई के लिए आदर्श।
विपक्ष:
- डिशवॉशर, वॉशिंग मशीन और ओवन के लिए पर्याप्त जगह नहीं हो सकती है;
- कार्य क्षेत्र का छोटा आकार।
समानांतर
यह एक आधुनिक किचन लेआउट है, जिसमें कमरे की समानांतर दीवारों के साथ-साथ काम की सतह और उपकरण दो लाइनों में बँटे होते हैं। एक तरफ, यह एक सिंक और एक हॉब लगाने के लिए प्रथागत है, दूसरे पर - एक रेफ्रिजरेटर, साथ ही साथ अन्य उपकरण। दो प्रवेश द्वार (लिविंग रूम और डाइनिंग रूम से) के साथ रसोई परिसर के लिए, ऐसी व्यवस्था को सबसे अच्छा माना जा सकता है।
पेशेवरों:
- मध्यम और बड़े दोनों कमरों के लिए उपयुक्त है
- आपको सभी आवश्यक उपकरणों को फिट करने की अनुमति देता है।
विपक्ष:
- घर के अंदर एक डाइनिंग ग्रुप के लिए जगह आवंटित करने की कोई संभावना नहीं है।
पत्र पी के रूप में लेआउट
इस प्रकार बड़े आकार के किचन में फर्नीचर की व्यवस्था करें। प्रत्येक अनुभाग में "त्रिभुज" का एक तत्व होता है, परिणाम एक एर्गोनोमिक लेआउट है।
पत्र पी के रूप में रसोई का आंतरिक और लेआउट आपको न केवल भोजन क्षेत्र, बल्कि बार काउंटर को व्यवस्थित करने की अनुमति देता है। उसी समय, सभी फर्नीचर दीवारों से सटे नहीं होने चाहिए: उदाहरण के लिए, पत्र पी के "पैर" में से एक दीवार के लिए लंबवत हो सकता है और रसोई क्षेत्र और भोजन क्षेत्र को विभाजित करने वाला एक तत्व हो सकता है। रसोई की तरफ से, टेबल टॉप एक कार्य क्षेत्र के रूप में कार्य करता है, और भोजन क्षेत्र से, यह एक बार स्टैंड है।
पेशेवरों:
- ऐसी रसोई में घरेलू उपकरणों की सबसे बड़ी संख्या रखी जाती है,
- आप एक बड़े भंडारण की व्यवस्था कर सकते हैं।
विपक्ष:
- यह लेआउट संकीर्ण या छोटे कमरे में संभव नहीं है।
द्वीप
"द्वीप" के साथ रसोई का लेआउट और डिजाइन विभिन्न संयोजनों के लिए सबसे बड़े अवसर प्रदान करते हैं और व्यापक आंतरिक संभावनाओं को खोलते हैं। इस तरह की रसोई में, एक नियम के रूप में, एक बड़ा क्षेत्र है, और अक्सर रहने वाले कमरे और भोजन कक्ष के साथ जोड़ा जाता है।
दरअसल, "द्वीप" कामकाजी सतह का एक अलग हिस्सा है जिसमें किसी भी उपकरण का निर्माण किया जा सकता है, साथ ही साथ एक सिंक, और जिसके तहत विभिन्न प्रयोजनों के लिए घरेलू उपकरण स्थित हो सकते हैं। आमतौर पर, द्वीप में काम करने वाली सतह का एक हिस्सा, एक हॉब और व्यंजन भंडारण के लिए एक कैबिनेट, या एक ओवन शामिल होता है।
ऐसे द्वीप के लिए दृष्टिकोण सभी पक्षों से संभव है। लेकिन अन्य संयोजन संभव हैं। रैखिक, एल-या यू-आकार या समानांतर लेआउट में "द्वीप" को जोड़ने पर, हमें कमरे का "द्वीप" लेआउट मिलता है।
"द्वीप" और उसके कार्यात्मक उपकरण का आकार रसोई के आकार और आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, जब एक अपार्टमेंट में रसोई की योजना बनाते हैं, जहां आप एक बड़ा कमरा ले सकते हैं, तो आप एक रेफ्रिजरेटर, एक वाइन सेलर और एक डिशवॉशर द्वीप में रख सकते हैं, साथ ही चखने वाले पेय के लिए एक टेबल टॉप और एक सिंक जहां यह चश्मा धोने में सुविधाजनक होगा।
यदि रसोई का आकार इतना बड़ा नहीं है, तो आप खाने की मेज और व्यंजनों के लिए एक सिंक, या द्वीप में एक स्टोव को जोड़ सकते हैं। द्वीप को कंसोल के साथ दीवार से जोड़ा जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एक बड़ी डाइनिंग टेबल होती है।
द्वीप लेआउट आपको मूल अंदरूनी बनाने का अवसर देता है। उदाहरण के लिए, द्वीप की कीमत पर, जिसमें अतिरिक्त भंडारण प्रणाली स्थित हो सकती है, भारी दीवार अलमारियाँ को छोड़ना संभव हो जाता है।
पेशेवरों:
- आवश्यक उपकरण और फर्नीचर की कार्यात्मक व्यवस्था,
- एक बड़े कमरे में एक एकल पहनावा बनाना
- अंतरिक्ष की बचत और रसोई के तत्वों की मदद से कार्यात्मक क्षेत्रों में विभाजन।
विपक्ष:
- छोटे कमरों के लिए उपयुक्त नहीं है।
प्रायद्वीप
एक "प्रायद्वीप" के रूप में आधुनिक रसोई की योजना आपको एक छोटे से क्षेत्र पर एक पूर्ण द्वीप के फायदों का उपयोग करने की अनुमति देती है। एक ही समय में, "द्वीप" पक्षों में से एक को कार्य क्षेत्र में जोड़ता है, एक फैला हुआ भाग बनाता है, जो कार्यात्मक क्षेत्रों के विभाजक के रूप में काम कर सकता है।
आमतौर पर, इस तरह के एक लेआउट के साथ, भोजन क्षेत्र "आगे" से परे ले जाया जाता है, स्टोव और कार्य क्षेत्र से दूर। इसी समय, ऐसी रसोई की कार्यक्षमता सरल रैखिक या कोणीय की तुलना में काफी अधिक है।
पेशेवरों:
- आपको रसोई स्थान के उपयोग को अधिकतम करने की अनुमति देता है,
- उपकरण और भंडारण स्थलों की तर्कसंगत व्यवस्था,
- "प्रायद्वीप" का उपयोग करके कार्यात्मक क्षेत्रों में विभाजन,
- मध्यम आकार के कमरे के लिए उपयुक्त।
विपक्ष:
- छोटे आकार के कमरे और संकीर्ण कमरे में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
विषमता
कुछ मामलों में, एक सामान्य नमूने के अनुसार रसोई का इंटीरियर और लेआउट बनाना असंभव है। यह आमतौर पर निजी घरों में होता है, जहां रसोई के कमरे को अक्सर बड़े आकार में आवंटित किया जाता है, लेकिन मनमाने आकार के। फिर फर्नीचर और उपकरण दीवारों के साथ वितरित किए जाते हैं, लेकिन वे एक सममित आकृति नहीं बनाते हैं।
पुराने घरों में, जहां कचरा लाइन रसोई के माध्यम से गुजरती है, इसका बॉक्स परिसर के ज्यामिति का भी उल्लंघन करता है, जिसे फर्नीचर की योजना और आदेश देते समय ध्यान में रखना पड़ता है।
नि: शुल्क लेआउट
हाल ही में, तथाकथित मुक्त लेआउट व्यापक हो गया है। इस मामले में, फर्नीचर के कुछ टुकड़े पहियों से लैस हैं, और उन्हें आसानी से एक जगह से दूसरी जगह ले जाया जा सकता है, इस प्रकार रसोई की योजना और इंटीरियर को बदल दिया जाता है। यह उन युवा परिवारों के लिए काफी सुविधाजनक है जो बार-बार बदलाव पसंद करते हैं, और जिनकी पारिवारिक रचना बच्चों के दिखाई देने के साथ-साथ बहुत बार बदलती है।
अपनी टिप्पणी छोड़ दो