आटे और पानी का पेस्ट कैसे बनाया जाता है

गोंद एक चिपचिपा पदार्थ है जो विभिन्न सामग्रियों को गोंद कर सकता है। इसकी भूमिका को कमतर आंकना मुश्किल है। मिक्स का उपयोग चिकित्सा, उद्योग, निर्माण, अन्य क्षेत्रों में किया जाता है। रोजमर्रा की जिंदगी में, लोग घरेलू उद्देश्यों के लिए इस उपकरण का उपयोग करते हैं। और हालांकि कई इस तथ्य के आदी हैं कि तैयार-से-उपयोग वाले ग्लूइंग कच्चे माल को खरीदा जा सकता है, यह संभावना नहीं है कि कोई ऐसा व्यक्ति होगा जो आटा के पेस्ट में नहीं आता है।

स्व-निर्मित चिपकने वाले न केवल कारखाने एनालॉग्स की तुलना में सस्ता हैं, बल्कि गुणवत्ता में भी उन्हें पार करते हैं। प्राकृतिक अवयवों और हाइपोएलर्जेनिक के निर्माण में उपयोग किया जाता है। ये गुण पदार्थ के साथ काम करने के डर के बिना, यहां तक ​​कि छोटे बच्चों के लिए भी अनुमति देते हैं। खाना पकाने का नुस्खा काफी सरल है, और सभी घटक हमेशा किसी भी मितव्ययी और ईमानदार परिचारिका की रसोई में होंगे।

पेस्ट क्या है?

कई व्याख्यात्मक शब्दकोशों में दी गई विभिन्न परिभाषाओं के अनुसार, पेस्ट - स्टार्च या आटे से बना गोंद। ग्लूइंग के प्रकार के अनुसार, यह सूखने वाली उप-प्रजातियों को संदर्भित करता है। यह एक खराब होने वाला उत्पाद है जिसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। यह जल्दी से खट्टा होता है, जो एक दिन में उपयोग के लिए उपयुक्त, एक अप्रिय गंध में प्रकट होता है। रचना का घनत्व सामग्री से चिपके होने पर निर्भर करता है।

इस प्रकार के गोंद का आविष्कार किसने और कब किया, यह कहना अभी मुश्किल है। हालांकि, इतिहासकारों के अनुसार, इन उद्देश्यों के लिए जानवरों की हड्डियों और tendons का उपयोग करते हुए, नवपाषाण युग के दौरान पहली चिपकने वाली रचनाओं को पकाया गया था। वे हड्डी, मछली, सब्जी और अन्य प्राकृतिक चिपकने के लिए प्रोटोटाइप बन गए। शायद, प्राचीन सभ्यताओं द्वारा आटा, स्टार्च रचना का उपयोग किया गया था, लेकिन इस बारे में रिकॉर्ड संरक्षित नहीं किए गए हैं।

स्व-निर्मित चिपकने वाला पदार्थ घरेलू उपयोग के लिए बस अपरिहार्य है। इसके साथ, आप मरम्मत कर सकते हैं, इसका उपयोग शिल्प बनाने के लिए, कई अन्य समस्याओं को हल करने के लिए कर सकते हैं। गोंद तैयारी तकनीक सरल है। इसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है, यह सब उपयोग किए गए घटकों पर निर्भर करता है। काम के लिए आपको पानी, आटा या स्टार्च, एनामेल्ड कंटेनर, सरगर्मी चम्मच की आवश्यकता होगी।

फायदे और नुकसान

आटा पेस्ट बिल्डरों, माली, रचनात्मक लोगों के साथ लोकप्रिय है। यह एक विश्वसनीय उपकरण है जिसके कई फायदे हैं। पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद, प्राकृतिक कच्चे माल से तैयार, स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, एलर्जी का कारण नहीं है, त्वचा को परेशान नहीं करता है। इस पदार्थ के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• कम लागत। यह गोंद का सबसे सस्ता प्रकार है। यह आपको तैयार की गई रचनाओं की खरीद पर बचत करने की अनुमति देता है, उन्हें कई विशेषताओं में पार करता है।
• आवेदनों की एक विस्तृत श्रृंखला। निर्माण, शिल्प, बच्चों की कला में उपयोग किया जाता है।
• आसान खाना पकाने। कोई भी अपने हाथों से गोंद बना सकता है।
• सतह पर निशान नहीं छोड़ता है।
• व्यावहारिक और प्रयोग करने में आसान।
• मजबूत रूप से कुछ प्रकार की सामग्री को चमकता है, यह कई सतहों पर अच्छी तरह से चिपक जाता है।
• निकालने में आसान। चिपके हुए वॉलपेपर को हटाने के लिए, दीवारों को पानी से सिक्त करना आवश्यक है, कोटिंग खुद से चली जाएगी।

मुख्य नुकसान में हैं:

• कम पानी प्रतिरोध। इस सूचक को बढ़ाने के लिए, आप पीवीए की कुल मात्रा का कम से कम 5% जोड़ सकते हैं।
• उत्पाद बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों के लिए एक प्रजनन भूमि है। खाना पकाने की प्रक्रिया में कमी को खत्म करने के लिए, आप कॉपर सल्फेट जोड़ सकते हैं।
• सीमित शैल्फ जीवन। इसे थोड़ी मात्रा में पेस्ट बनाने की सलाह दी जाती है।
• खाना बनाने में समय बिताया। अधिकांश खरीदे गए एनालॉग्स का तुरंत उपयोग किया जा सकता है।

जहां लागू हो

घर का बना गोंद, पानी के साथ मिश्रित आटे से उबला हुआ, विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग लाइब्रेरियन, केमिस्ट, एग्रोनोमिस्ट और माली, बच्चों के संस्थानों के कर्मचारियों द्वारा किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध अनुप्रयोगों में प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

घरेलू जरूरतों के लिए:

• मरम्मत का काम। प्राकृतिक द्रव्यमान की मदद से वे दीवारों पर वॉलपेपर गोंद करते हैं, परिष्करण के लिए खिड़कियों, जमीन की सतहों को गोंद करते हैं।
• बागवानी। बगीचे में बीज के समान रोपण के लिए उन्हें टॉयलेट पेपर पर चिपकाया जाता है।
• बच्चों की रचनात्मकता और सुईवर्क। हानिरहित और हाइपोएलर्जेनिक रचना पूरी तरह से गोंद की जगह लेती है, यहां तक ​​कि सबसे छोटे बच्चे भी इसके साथ काम कर सकते हैं। पेपरियर-मचे और अन्य कागज उत्पादों से बने शिल्प इसके बने होते हैं; इनका उपयोग स्क्रैपबुकिंग के लिए किया जाता है, जो कपड़े से रचनाएँ बनाते हैं।

पेशेवर गतिविधियों में:

• लाइब्रेरियन, पेस्ट, गोंद पुस्तकों की सहायता से और बाध्यकारी कार्यों को करने के लिए इसका उपयोग करते हैं।
• रसायनज्ञ एक संकेतक के रूप में उपयोग करते हैं।
• बालवाड़ी शिक्षक और निम्न ग्रेड के शिक्षक कक्षाओं में इस सामग्री का उपयोग करते हैं जो बच्चों में दृढ़ता, एकाग्रता, विकासशील सोच, हाथों की ठीक मोटर कौशल का पोषण करते हैं।
• रंगमंच के कार्यकर्ता मंच की सजावट के लिए कागज की वस्तुओं का उपयोग करते हैं, वे रंगमंच की सामग्री बनाते हैं।
• डिजाइनर विभिन्न सजावटी तत्वों को जकड़ने के लिए पदार्थ का उपयोग करते हैं।

खाना पकाने के तरीके और नियम

ग्लूइंग पेपर और अन्य सामग्रियों के लिए खरीदी गई रचनाओं की विशेषताओं में होम पेस्ट हीन नहीं है। इसका उपयोग छोटे शिल्प के कुछ हिस्सों को ठीक करने के लिए किया जाता है, और बड़े पैमाने पर निर्माण कार्य करते समय। सुरक्षा, सामग्री की पूर्ण उपलब्धता, तैयारी में आसानी आटा लोकप्रिय और मांग के आधार पर मिश्रण बनाती है। पेस्ट बनाने के कई तरीके हैं। उपयुक्त नुस्खा चुनें चिपकने वाला और बंधुआ सतहों की विशेषताओं के उद्देश्य पर आधारित होना चाहिए।

वॉलपेपर के लिए आटा से

तैयारी के लिए केवल आटा और पानी की आवश्यकता होगी। परिणामस्वरूप मिश्रण पतले साधारण पेपर शीट के लिए और घने विनाइल के लिए उपयुक्त है। इसकी मोटाई को समायोजित करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल एक चीज आवश्यक है। दूसरे दर्जे के आटे से वॉलपेपर पेस्ट तैयार करना बेहतर है, क्योंकि इसमें अधिक लस होता है, जो इसकी विशेषताओं में सुधार करता है।

यहां तक ​​कि एक बच्चा भी सीख सकता है कि एक साधारण पेस्ट कैसे तैयार किया जाए। मिश्रण की मात्रा की गणना की क्षमता में पानी डाला जाता है और स्टोव पर गरम किया जाता है। उबलने की प्रतीक्षा करने के बाद, कटोरे के केंद्र में आटा डालना, लगातार सरगर्मी। मुख्य घटक की मात्रा अग्रिम में गणना नहीं की जाती है, आंख में जोड़ना आसान है।

सरल वॉलपेपर के लिए, द्रव्यमान को निरंतरता में तरल खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। आटे के भारी कपड़े के लिए अधिक से अधिक जोड़ना और जितना संभव हो उतना मोटा होना बेहतर है। गर्म होने पर पेस्ट का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि यह धीरे-धीरे ठंडा होता है, इसके गुणों को खो देता है।

राई के आटे पर एक पेस्ट बनाने के लिए अनुशंसित नहीं है, यह एक अंधेरे छाया प्राप्त करेगा और वॉलपेपर के माध्यम से दिखाई दे सकता है।

स्टार्च से

पेस्ट करने के लिए पारदर्शी द्रव्यमान की आवश्यकता होने पर ऐसा पेस्ट तैयार किया जाता है, जो धब्बे नहीं छोड़ेगा। एक किफायती रचना तैयार करने की तकनीक आटा मिश्रण से बहुत अलग नहीं है। स्टार्च को तामचीनी के कटोरे में डाला जाता है, ठंडे पानी के एक हिस्से के साथ डाला जाता है, हिलाया जाता है। फिर आंदोलन को रोकने के बिना उबलते पानी का एक हिस्सा जोड़ें। स्टार्च पेस्ट को वांछित घनत्व में, सभी गांठों को तोड़कर।

स्टार्च के द्रव्यमान वाले द्रव्यमान के फायदे और नुकसान दोनों हैं। यह जल्दी से पकड़ लेता है, दृढ़ता से यहां तक ​​कि भारी सामग्री को भी बांधता है, दाग नहीं छोड़ता है और पीले नहीं करता है। सूखे गोंद को हटाते समय, बस इसे गर्म पानी से गीला करें। सबसे सुखद बनावट मकई स्टार्च है। चावल और आलू का उत्पाद अपने आप खराब हो जाता है, जो पारदर्शिता को प्रभावित करता है।

स्टार्च मिश्रण के नुकसान में एक छोटा शेल्फ जीवन शामिल है। खाना पकाने के 5-6 घंटे बाद, एक अप्रिय गंध दिखाई देता है। रेफ्रिजरेटर में भी, वह एक दिन से अधिक समय तक गुणवत्ता के नुकसान के बिना खड़ा रह सकता है।

पपीर माछ के लिए

कागज से हस्तशिल्प बनाने की लोकप्रिय तकनीक में गोंद के साथ लगाए गए सामग्री के साथ फार्म का लगातार चिपकाना शामिल है। एक गुणवत्ता आंकड़ा बनाने के लिए, आपको बहुत सारे चिपकने वाले मिश्रण की आवश्यकता होती है, इसलिए यह सस्ता और सस्ती सामग्री से खुद को बनाने के लिए सुविधाजनक और फायदेमंद है।

पैपीयर-मैचे पेस्टबोर्ड आटा, गर्म पानी और नमक से बनाया गया है। मुख्य घटक को स्टार्च द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन फिर इसे छोटे भागों में पीसा जाना होगा। यदि आप एक बड़े शिल्प को बनाने की आवश्यकता है, तो प्रक्रिया अनुचित होगी।

सामग्री के अनुपात को घनत्व और प्रकार के कागज को ध्यान में रखना चाहिए। समाचार पत्रों और आसानी से शोषक सामग्री के लिए, पानी के 5 भागों का अनुपात - 1 भाग आटा - 1 चम्मच नमक। पत्रिका की चादरें और कार्डबोर्ड नरम हो जाते हैं और लकड़ी के गोंद या पीवीए के अतिरिक्त के साथ मिश्रण को ठीक करते हैं।

पैपीयर-माचे शिल्प को चमकदार बनाने के लिए, वैनिलिन और चीनी को पेस्ट में जोड़ा जा सकता है।

डेक्सट्रिन पेस्ट DIY

डेक्सट्रिन के आधार पर यह उच्च गुणवत्ता वाला गोंद निकलता है, जो किसी भी कोटिंग, चमड़े, कपड़े, लकड़ी, प्लास्टिक के साथ पूरी तरह से मोटे कागज को तेज करता है। पदार्थ को इसकी दरार से स्टार्च से प्राप्त किया जाता है। डेक्सट्रिन पाउडर पानी में तेज और बेहतर घुलनशील है, इस पर आधारित चिपचिपा द्रव्यमान घर पर बनाना आसान है। पेस्ट को सही तरीके से तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित नुस्खा शर्तों का पालन करना होगा:

1. एक बेकिंग शीट पर स्टार्च डालें और ओवन में रखें;
2. हीटिंग तापमान को 160 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें और 2 घंटे के लिए पाउडर छोड़ दें;
3. थोड़ी देर के बाद, हम पीले डेक्सट्रिन को बाहर निकालते हैं और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करते हैं;
4. समान भागों में उबलते पानी के साथ पदार्थ मिलाएं;
5. पूर्ण विघटन तक लगातार हस्तक्षेप करें।

परिणामस्वरूप मिश्रण का उपयोग तैयारी के तुरंत बाद किया जाना चाहिए, क्योंकि यह बहुत जल्दी गाढ़ा हो जाता है। यदि खाना पकाने के दौरान इसके उपयोग को स्थगित करना आवश्यक है, तो तरल की मात्रा बढ़ाएं और ग्लिसरीन की कुछ बूंदें जोड़ें। ऑक्सीजन के संपर्क को छोड़कर स्टोर डेक्सट्रिन मिश्रण एक सील तंग पैकेज में रेफ्रिजरेटर में हो सकता है।

पीवीए गोंद के अलावा के साथ पाश्चर

पीवीए गोंद, एक स्वतंत्र रचना के रूप में, एक बहुत प्रभावी संबंध सामग्री है। कभी-कभी इसकी बनावट पानी जोड़कर कम बार की जाती है। इस मामले में, गुणवत्ता की विशेषताएं कम हो जाती हैं। यदि मध्यम तरल द्रव्यमान प्राप्त करना और सभी मूल गुणों को संरक्षित करना आवश्यक है, तो पीवीए को सामान्य आटा पेस्ट में जोड़ा जाता है। यह शुद्ध उत्पाद के आसंजन को कम करने में मदद करेगा।

पेस्ट का एक छोटा सा हिस्सा बनाने के लिए अनुशंसित अनुपात 100 ग्राम आटा, आधा लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच पीवीए हैं। आटा उबलते पानी में डाला जाता है, उबला हुआ होता है और मिश्रण को 5 मिनट के लिए गूंध दिया जाता है। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, पीए हिलाया।

योजक को आटे में जोड़ा जा सकता है, और स्टार्च तैयार पेस्ट। मिश्रण भारी गैर-बुना वॉलपेपर, वस्त्र, लकड़ी को चमकाने के लिए उपयुक्त हो जाता है। पीवीए के साथ वजन मजबूत होगा, पारदर्शिता बनाए रखेगा।

लकड़ी गोंद के साथ कार्टर

मिश्रण के उपयोग के आधार पर, विभिन्न अतिरिक्त पदार्थों को इसमें जोड़ा जाता है। फिक्सिंग गुणों की वृद्धि के लिए आदर्श विकल्प - जॉइनर्स गोंद। सतहों के रंग के बारे में मत भूलना, क्योंकि लकड़ी के लिए सामग्री चिपकने वाला द्रव्यमान को एक गहरा छाया देगा।

पशु गोंद को भारी वॉलपेपर के तहत दीवारों को भड़काने के लिए, या पैनलों पर पुरानी पेंट को मजबूती से ठीक करने के लिए द्रव्यमान में जोड़ा जाता है, जिसे साफ करना मुश्किल है। इस मामले में अनुपात 1: 1 चुना जाता है। पानी वांछित मोटाई में लाया जाता है। फैब्रिक, प्लास्टिक बेस पर एक लिंकरिस्ट या अन्य सामग्रियों के साथ सतहों को चिपकाने के लिए, मिश्रण को आटे के 2 भागों और लकड़ी के गोंद के 1 भाग से तैयार किया जाता है।

निष्कर्ष

सामग्री की उपलब्धता के कारण, पेस्ट हमेशा लोकप्रिय होगा। अनाज की फसलों के आधार पर वेल्डेड द्रव्यमान पूरी तरह से कागज, प्लाईवुड, प्लास्टिक और यहां तक ​​कि फाइबरबोर्ड प्लेटों को ठीक करता है। नुस्खा सिलिकेट गोंद या पीवीए में जोड़कर, आप ऊतक, सेलूलोज़ कपड़े के दृढ़ निर्धारण के लिए मिश्रण प्राप्त कर सकते हैं। डेक्सट्रिन फाइबर की खाद्यता के कारण पेस्ट का एकमात्र दोष कवक और सूक्ष्मजीवों द्वारा नुकसान की संभावना है। योजक तांबा सल्फेट और अन्य धातु लवण समस्या को हल करने में मदद करेंगे।