ब्रेज़ियर डू-इट-खुद: कैसे धातु और ईंट बनाने के लिए

प्राचीन काल से खाना पकाने में लगे हुए आदमी। यह सब एक नियमित आग से शुरू हुआ, जिसके चारों ओर पत्थर रखे गए थे। वे मांस भूनने के लिए "स्टोव" की तरह काम करते थे। जैसे-जैसे समाज विकसित हुआ, नए रूपांतर सामने आए। नतीजतन, उन्होंने ब्रेज़ियर पर शिश कबाब को ग्रिल करना शुरू कर दिया, जो बाहरी मनोरंजन का एक अभिन्न अंग बन गया है।

उत्पाद की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, उपकरण का आविष्कार ईसा पूर्व सातवीं शताब्दी में किया गया था। ई। सिथियन हीलर और ऋषि अनाहरिस। एक और जोर देकर कहा गया है कि ब्रेज़ियर की उत्पत्ति प्राचीन पूर्व में हुई थी। यह सभी पूर्वी लोगों के लिए ऑब्जेक्ट के एकल नाम की उपस्थिति से अप्रत्यक्ष रूप से पुष्टि की जाती है। हालांकि, यह ब्रेज़ियर पैरों पर घुड़सवार तांबे के कटोरे के रूप में एक संरचना थी। इसके अलावा, उत्पाद में दो हैंडल थे जो एक वस्तु को आराम से स्थानांतरित करने के लिए काम करते हैं, एक गोलार्ध के रूप में कवर।

ब्रेज़ियर क्या होना चाहिए - विशेषता

ग्रिल पर पकाए गए बारबेक्यू की गुणवत्ता उत्पाद के डिजाइन पर निर्भर करती है। सुविधा के मुख्य पैरामीटर इसके आयाम और निर्माण की सामग्री हैं। उनकी गणना करने के लिए, निम्नलिखित कारकों को निर्धारित करना आवश्यक है:

• मांस पकाने का विकल्प। यह एक कटार पर मारा जा सकता है, एक बारबेक्यू ग्रिल पर रखा जा सकता है। इष्टतम आकार के आधार पर ब्रेज़ियर के निर्माण में। कटार का मानक आकार 50 सेमी है, इसका काम करने का हिस्सा 35 सेमी है। इन मापदंडों के आधार पर, उत्पाद की चौड़ाई 40 सेमी से कम होनी चाहिए। शास्त्रीय जाली का आकार 18x28 सेमी है, लेकिन इसे भुना हुआ पैन के आकार से मेल करना आसान है। उत्पाद की गहराई उसमें जलाए गए कच्चे माल पर निर्भर करती है, जिसमें से कोयले की दूरी 8 सेमी होनी चाहिए। यदि लकड़ी का कोयला का उपयोग किया जाता है, तो जलाऊ लकड़ी के लिए गहराई 20 सेमी, 25 सेमी है। लंबाई चुनते समय, एक भार से प्राप्त भुना हुआ मांस की मात्रा को ध्यान में रखें। 10 सेमी विमान पर आप एक कटार की व्यवस्था कर सकते हैं। अक्षांशों के लिए - इष्टतम लंबाई 40 सेमी है। ऊँचाई - एक विशिष्ट व्यक्ति के लिए चुना जाता है, उसकी ऊंचाई पर निर्भर करता है, 75 - 125 सेमी के बीच भिन्न होता है। मोटाई संरचना के स्थायित्व, इसके वजन को प्रभावित करती है।
• बारबेक्यू का स्थान एक और मानदंड है। एक देश के घर के लिए, कॉटेज एक स्थिर संरचना का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। उत्पाद मोटी धातु, ईंट, कच्चा लोहा से बना है, ऐसे कच्चे माल इसकी उपयोगी जीवन को बढ़ाते हैं। परिवहन के लिए डिज़ाइन किया गया एक रोस्टर पतली धातु से बना होता है, जिसे अक्सर स्टैक किया जाता है।

सबसे आरामदायक ग्रिल प्राप्त करने के लिए, इसके निर्माण में व्यक्तिगत इच्छाओं के साथ संयोजन करने के लिए, मानक मानदंडों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

ब्राज़ियर के प्रकार

ब्रेज़ियर का प्रारंभिक डिजाइन एक आयताकार वाहिनी है जो अपने पैरों पर घुड़सवार होती है, जो धातु से बनी होती है। यदि आप उत्पादों के प्रकार को समझते हैं, तो वे बहुत अधिक हैं। ब्रेज़ियर पोर्टेबल, स्थिर हो सकता है। विभिन्न सामग्रियों से बने: पत्थर, ईंट, धातु। क्रमशः इलेक्ट्रिक और गैस जैसे घर और रेस्तरां के लिए मॉडल हैं। हालांकि, वे आग की प्राकृतिक गंध नहीं देते हैं। आइए मौजूदा प्रजातियों पर अधिक विस्तार से विचार करें:

1. स्टेशनरी। यह एक विशाल, भारी निर्माण है। विनिर्माण के लिए एक ईंट, धातु, एक पत्थर, कच्चा लोहा, सामग्री का भी उपयोग करें। देश में एक निजी घर के आंगन में स्थापित करें। खुले आसमान के नीचे, चंदवा में, गज़ेबो में हो सकता है। स्थापना के लिए एक मजबूत आधार की आवश्यकता होती है: कंक्रीट, फ़र्शिंग स्लैब, पत्थर की बर्बरता, आदि। अतिरिक्त तत्व हो सकते हैं, जो पैन सेट करते हैं, कटार डालते हैं।
2. पोर्टेबल। ऐसे उत्पाद शीट स्टील से बने होते हैं। झील, नदी पर जंगल में आराम करते समय इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। प्रकार के निर्माण को तह और बंधनेवाला (ट्रांसफार्मर) में विभाजित किया जाता है। रोस्टर बहुत सुविधाजनक है, थोड़ी जगह लेता है, और आसानी से एक कार के ट्रंक में रखा जाता है।
3. संक्षिप्त होने वाली। धातु संरचनाओं को संदर्भित करता है। इसकी मुख्य विशेषता तत्वों को एक साथ बन्धन करने की विधि है। यह वेल्डिंग का उपयोग नहीं करता है, भागों बोल्ट के साथ एक दूसरे से जुड़े होते हैं।
4. रोल। डिजाइन स्थिर या तह हो सकता है। पैरों के बजाय पहिया का उपयोग करें। इसे उपयोगिता कक्ष में संग्रहीत किया जा सकता है, यदि आवश्यक हो, तो सड़क पर रोल आउट करें।

अपने हाथों से धातु की ग्रिल

उत्पाद के निर्माण के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होगी। आपको वेल्डिंग उपकरण, ग्राइंडर, ड्रिल के साथ काम करने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, आपको ड्राइंग, मापने के उपकरण, धातु के कोने, फिटिंग, शीट धातु की आवश्यकता होगी। स्क्रैप धातु अक्सर एक निजी आंगन में बेकार बकवास को रोल कर सकता है, इस मामले में अपने खुद के हाथों से ग्रिल बनाना आसान होगा, और इस उद्यम की लागत भी कम हो जाएगी।

धातु की ग्रिल के फायदे और नुकसान

रोस्टर हर जगह पाया जाता है। कुछ ने मॉडल खरीदे हैं, अन्य हस्तलिखित पसंद करते हैं। उत्पाद पूरी तरह से वेल्डेड होते हैं, बोल्ट के साथ मुड़ते हैं। लेकिन इन सभी में कुछ खास विशेषताएं हैं, अपने फायदे और नुकसान हैं। आइए हम उन पर अधिक विस्तार से ध्यान दें, धातु संरचनाओं के मुख्य लाभों पर विचार करें:

• लागत। अगर हम हाथ से बने उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो सभी धातु घटकों की खरीद के साथ भी, इस तरह की वस्तु की कीमत कारखाने की कीमत से काफी कम होगी। यदि हम सामग्री का मूल्यांकन करते हैं, तो लोहा, स्टील की लागत तांबा और स्टेनलेस स्टील से कई गुना कम है।
• डिजाइन की सादगी। मुख्य मॉडल पैरों पर स्थित एक बॉक्स द्वारा दर्शाए जाते हैं। इसकी स्थापना के बाद, यह केवल सोते रहने और जलाऊ लकड़ी या कोयले के रूप में रहता है, मांस के साथ कटार डालते हैं।
• सुरक्षा। कच्चे माल को जलाने से प्राप्त तापमान से, धातु पिघलती नहीं है, जलती नहीं है। यह गर्मी को भी बरकरार रखता है, जो मांस के भूनने में भी योगदान देता है।
• गतिशीलता और कार्यक्षमता। मॉडलों की विशाल विविधता के बीच कॉम्पैक्ट बंधने योग्य हैं, जिनका उपयोग कहीं भी किया जा सकता है: यार्ड में, प्रकृति में, समुद्र तट पर, छत पर। कुछ उत्पादों में अतिरिक्त तत्व होते हैं, फायरवुड के लिए स्टैंड के रूप में, कटार के लिए हुक।

नुकसान के बीच ऑक्सीकरण के लिए धातु की संवेदनशीलता है। पतली शीट स्टील से बने कुछ मॉडल जल्दी जंग खा सकते हैं। इसके अलावा, हाथ से लिखे गए उत्पादों में हमेशा एक आकर्षक उपस्थिति नहीं होती है।

डिवाइस और ऑपरेशन का सिद्धांत

सामान्य शब्दों में, एक ब्रेज़ियर क्या है, यह इसकी परिभाषा से स्पष्ट है। यदि हम अधिक विस्तार से विचार करते हैं, तो मानक मॉडल में स्टील से बना एक आयताकार बॉक्स होता है। इसमें चार पक्ष की दीवारें और नीचे - पूरे ब्रेज़ियर का आधार होता है। नीचे की दीवार को मोटा किया जाता है, जो विषय के स्थायित्व को बढ़ाता है। पक्ष विभाजन में आधार के करीब छेद ड्रिल करते हैं। इस तरह के कार्यों से वायु परिसंचरण में सुधार होता है, गर्मी एक बिंदु पर केंद्रित नहीं होती है, इसे बॉक्स में समान रूप से वितरित किया जाता है।

आयताकार डिजाइन में पैर होते हैं। आम तौर पर उनमें से चार होते हैं। ये तत्व विभिन्न व्यास, धातु के कोण, जाली उत्पादों, गोल, आकार के पाइपों के सुदृढीकरण छड़ से बने होते हैं। ताकत और प्रकार की सामग्री का चयन लोड, मालिक की वरीयताओं के आधार पर किया जाता है। कुछ पैरों को नीचे से तेज किया जा सकता है, दूसरों के पास एक सपाट आधार है, यह सब उनकी स्थापना के स्थान पर निर्भर करता है।

रोस्टर में एक सरल कार्य सिद्धांत है। चारकोल, जलाऊ लकड़ी को लोहे के बक्से के नीचे रखा जाता है और आग लगाई जाती है। कच्चे माल के जलने और कोयले की उपस्थिति के बाद, वे समान रूप से तल पर वितरित किए जाते हैं। इसके बाद, उन पर फंसे हुए मांस के टुकड़ों के साथ कटार बिछाएं, कभी-कभी जब तक खाना तैयार न हो जाए, उन्हें पलट दें।

डिजाइन के प्रकार

मॉडल रेंज लगातार बढ़ रहा है, नए आविष्कार हैं। वे सरल हो सकते हैं, एक जटिल संरचना हो सकती है। लेकिन सभी धातु बारबेक्यू को कुछ प्रकारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

1. डिस्पोजेबल। उन्हें किसी भी उपलब्ध उपकरण से बनाया जा सकता है। आधा मिलीमीटर की मोटाई के साथ स्टील से बने कारखाने विकल्प हैं।
2. स्टेशनरी। बड़ा उत्पाद। इसे विशेष रूप से सुसज्जित स्थानों में स्थापित किया गया है। छत हो या चंदवा के नीचे स्थित हो। अक्सर अतिरिक्त डिवाइस होते हैं: चिमनी, स्मोकहाउस, विभिन्न स्टैंड।
3. संक्षिप्त होने वाली। वे बन्धन तत्वों (लैच, बोल्ट) के रास्ते में भिन्न होते हैं। कई डिज़ाइन विकल्प हैं। सबसे सरल दो धातु रैक हैं यू-आकार। उन्हें आग के बीच स्थापित करें, शीर्ष पर कटार डालें। सबसे आम रूप - सभी तत्व खांचे से जुड़े हुए हैं। इसमें पाँच चादरें और पैर होते हैं। बंधनेवाला ब्राज़ियर का मूल रूप एक छोटे सूटकेस के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जिसमें न केवल उत्पाद के सभी घटक, बल्कि कटार भी संग्रहीत होते हैं।
4. तह। विभिन्न एक्स-आकार का दृश्य। जब तह तह शिविर के लिए उपयोग किया जाता है के समान ऑपरेशन का सिद्धांत।

हम मॉडल, सामग्री और आकार का निर्धारण करते हैं

कोई भी काम एक योजना से शुरू होता है जो एक परियोजना में विकसित होता है। यह सभी छोटे विवरणों को प्रदर्शित करता है। एक अच्छा ड्राइंग आधा काम है। योजना में नियोजित संरचना के तत्व शामिल होने चाहिए। प्रस्तुत करने के बाद, सबसे उपयुक्त मॉडल चुनते हुए, हम इसे कागज पर लागू करने के लिए आगे बढ़ते हैं। यदि आपके पास कौशल है, तो आप ड्राइंग खुद कर सकते हैं, विशेष कार्यक्रमों का उपयोग कर सकते हैं, इसे इंटरनेट पर डाउनलोड कर सकते हैं या इसे विशेष साहित्य में पा सकते हैं।

अगले चरण में, आपको उस काम के लिए सामग्री चुनने की ज़रूरत है जो रोस्टर के चुने हुए मॉडल को सबसे अच्छी तरह से फिट करता है। उपलब्ध साधनों के आधार पर, मालिक की इच्छा, आप एक स्टेनलेस, स्टील, जाली निर्माण कर सकते हैं।

जब उत्पाद के आयामों का चयन मानक मापदंडों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, जो ऊपर सूचीबद्ध हैं। भविष्य के विषय के साथ आरामदायक काम के लिए ऊंचाई की योजना बनाने के लिए अपनी ऊंचाई को ध्यान में रखें। यदि एक लघु मॉडल बनाया जाता है, तो सभी मापदंडों को कम करना होगा, सुविधा द्वारा बलिदान करना होगा।

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आवश्यक उपकरण और सामग्री

काम शुरू करने से पहले, वे उपकरणों का एक ऑडिट करते हैं; अगर कोई कमी है, तो वे एक और खरीद लेते हैं। गतिविधियों के कार्यान्वयन के लिए आवश्यकता होगी:

• मापने के उपकरण, विशेष मार्कर, चाक;
• बल्गेरियाई, ड्रिल;
• धातु ड्रिल के लिए डिस्क का एक सेट;
• कोण की चक्की;
• मैनुअल झुकने की मशीन;
• वेल्डिंग मशीन एक स्थिर डिजाइन बनाने के लिए।

उपकरणों के अलावा, आपको उन सामग्रियों को भी तैयार करना होगा जिनसे हम एक ब्रेज़ियर का निर्माण करते हैं:

• शीट धातु, स्टील के टुकड़े (वेल्डेड किए जा सकते हैं) पोर्टेबल बारबेक्यू के लिए 2 मिमी मोटी, स्थिर के लिए 5 मिमी से। न्यूनतम मान दिए गए हैं। यदि आप संरचना के जीवन को बढ़ाना चाहते हैं, तो मोटे कच्चे माल का उपयोग करें। यदि रोस्टर में एक शीट नहीं है, तो इसके आधार (नीचे) को प्रबलित करने की सलाह दी जाती है।
• पैरों के लिए उपयोग किए जाने वाले धातु के कोने, फिटिंग, गोल, आकार की ट्यूब। कोनों को संयुक्त विभाजन को मजबूत किया जा सकता है।
• जाली आइटम, पुरानी वाशिंग मशीन का आधार, ग्रिल, अन्य घटक जिन्हें प्रतिष्ठित किया जा सकता है, उत्पाद को सजाते हैं।

वेल्डिंग का उपयोग करके विनिर्माण प्रक्रिया

हाथ में एक ड्राइंग होने, काम के लिए आवश्यक उपकरण और सामग्री तैयार करना, हम अपने हाथों से एक बारबेक्यू बनाने की प्रक्रिया को आगे बढ़ाते हैं। हम मानक विधि का उपयोग करके निर्माण को इकट्ठा करते हैं, इसे चरण दर चरण मानते हैं:

1. हम धातु की एक शीट लेते हैं, और, ड्राइंग पर भरोसा करते हैं, चाक के साथ, एक मार्कर के साथ हम उस पर नियोजित वस्तु के नीचे और साइड विभाजन पर निशान लगाते हैं।
2. समोच्च के साथ पीस धातु के अप्रयुक्त भागों में कटौती, केवल आवश्यक छोड़कर। परिणाम उत्पाद का एक विस्तृत दृश्य होगा।
3. शीट झुकने वाली मशीन का उपयोग करना, या ग्राइंडर के साथ मोड़ को काटना, हम धातु की एक शीट को एक आयताकार बॉक्स में मोड़ते हैं।
4. अब हम अपने हाथों में एक वेल्डिंग मशीन (अधिमानतः एक पलटनेवाला) लेते हैं और दीवारों के जोड़ों को वेल्ड करते हैं, यदि आवश्यक हो, तो चक्की द्वारा काटे गए किनारों को वेल्ड करें।
5. यदि धातु पतली है, तो हम कोनों में धातु के कोनों को वेल्डिंग करके संरचना को मजबूत करते हैं।
6. साइड की दीवारों पर हम हवा के संचलन के लिए छेद ड्रिल करते हैं, मार्किंग द्वारा कटार के लिए अवकाश भी काटते हैं।
7. अंतिम चरण में यह केवल पैरों को वेल्ड करने के लिए रहता है। उन्हें सीधे आधार या साइड की दीवारों के साथ वेल्डेड किया जा सकता है। विभिन्न आकार के कोनों और पाइप दोनों का उपयोग करना सुविधाजनक है। पहिया का उपयोग करके दिलचस्प विकल्प प्राप्त किए जाते हैं। यदि पहिया पैर से जुड़ा हुआ है, तो उत्पाद को आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है।

माना गया तरीका सबसे आसान है। बहुत सारे वेल्डिंग होने पर भी विकल्प होते हैं (संरचना अलग-अलग टुकड़ों से वेल्डेड होती है), और कोनों से एक फ्रेम पर ब्रेज़ियर का निर्माण होता है।

वेल्डिंग के बिना विनिर्माण प्रक्रिया

शिकार, प्रकृति, मछली पकड़ने के लिए वेल्डेड संरचनाओं का माना संस्करण आपके साथ नहीं लिया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए, ब्रेज़ियर के एक बंधनेवाला संस्करण की आवश्यकता है। फ़ैक्टरी मॉडल ज्यादातर पतली धातु से बने होते हैं, इसलिए ब्रेज़ियर, जो आपके हाथों से बना होता है, बहुत अधिक व्यावहारिक होता है। ऐसे उत्पाद का चरणबद्ध निर्माण निम्नानुसार है:

1. यदि आपके पास ऐसी संरचनाएं बनाने का कौशल नहीं है, तो शुरू में कार्डबोर्ड लेआउट बनाना बेहतर होता है, इसे इकट्ठा करना, फिर भागों के आकृति को धातु की शीट में स्थानांतरित करना, इसके लिए तैयार कार्डबोर्ड पैटर्न संलग्न करना।
2. ग्राइंडर ने सभी घटकों को काट दिया, हीरे की डिस्क का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस प्रक्रिया में, कठिन स्थान हैं: स्पाइक्स, खांचे, कटौती। उन्हें धातु फ़ाइल के साथ सावधानीपूर्वक समाप्त किया जा सकता है।
3. विभाजन पर आगे हम वायु नलिकाओं को ड्रिल करते हैं।
4. कनेक्टिंग तत्वों के प्रकार (कांटा-नाली, बोल्ट) के आधार पर, डिज़ाइन के विवरण में हम बोल्ट के लिए छेद ड्रिल करते हैं या बाहर काटते हैं, हम आवश्यक बन्धन आकृतियों को काटते हैं।
5. हम तुरंत साइड की दीवारों में पैरों को काट सकते हैं, जिसके साथ वे एक पूरे होंगे, हम एक कोने का उपयोग कनेक्शन के प्रकार के साथ करते हैं जैसे पूरी संरचना में।

एक धातु बैरल से एक ब्रेज़ियर का उत्पादन

ब्राज़ियर बनाने के लिए सरल विकल्पों में से एक। इसी समय, यह हल्का हो जाता है, गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, और काफी सस्ता होता है। आप कई तरीकों से लोहे की संरचना बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, बैरल को साथ में काटें, इसमें वेंटिलेशन छेद करें और कटार के लिए कटआउट, पैरों पर सेट करें। एक अधिक जटिल विकल्प एक ठोस बैरल का उपयोग करना है, जब इसका एक हिस्सा एक टिका हुआ ढक्कन, दरवाजा है। यह एक बंद ग्रिल निकला। निर्माण तकनीक पर विस्तार से विचार करें:

1. बैरल को काटें। दो तरीके हैं: आधे में विभाजित करें; प्रत्येक किनारे से, कुछ सेंटीमीटर पीछे हटें और साइड सतह का एक चौथाई हिस्सा काट लें।
2. हम किनारों को साफ करते हैं, डेंट्स को संरेखित करते हैं।
3. एक ढक्कन के रूप में काम करने वाले कट आउट हिस्से के लिए, दरवाज़े के हैंडल को जकड़ें। हम डोर टिका के साथ बैरल के हिस्सों को जोड़ते हैं।
4. हम एक चिमनी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम बैरल में उसके छोर से छेद ड्रिल करते हैं, इसे इस्तेमाल किए गए पाइप के व्यास के साथ मेल खाना चाहिए। अगला, नोजल का चयन करें, जिसकी लंबाई कंटेनर की मात्रा (एक सौ मीटर की क्षमता आधा मीटर पर्याप्त है) द्वारा निर्धारित की जाती है, इसकी मोड दो भागों (1/3 और 2/3 अनुपात) में 45 डिग्री के कोण पर होती है। अगला, परिणामी तत्वों को एक समकोण पर कनेक्ट करें, ध्यान से जोड़ को स्कैल्ड करें।
5. ग्रिल की स्थापना के लिए एक माउंट बनाना।
6. हम पैरों पर डिजाइन स्थापित करते हैं।

गैस सिलेंडर से बारबेक्यू बनाने की बारीकियां

एक ब्रेज़ियर बनाने की तकनीक बैरल से उत्पादों के निर्माण के लिए इस्तेमाल होने वाली समान है। अंतर काम के लिए कंटेनरों की तैयारी में निहित है। इसलिए, सिलेंडर का डिज़ाइन प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित कदम उठाने होंगे:

1. एक गैस सिलेंडर चुनें, इसकी मात्रा पचास लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। हम उसकी ट्रेनिंग शुरू करते हैं। इसमें कई चरण होते हैं: हम सभी गैसों या इसके अवशेषों को छोड़ देते हैं; वाल्व खोलना; हम नली के माध्यम से पानी को पंप करते हैं, जिसे पूरी मात्रा में भरना चाहिए।
2. फिर हम एक बैरल के साथ सादृश्य द्वारा कार्य करते हैं। हमने शरीर के एक हिस्से को काट दिया, घटकों को तेज कर दिया, दरवाजे पर हैंडल स्थापित किया।
3. बारबेक्यू छड़ वेल्ड करें, कटार के नीचे कटौती करें।
4. वेंटिलेशन के लिए ड्रिल छेद और चिमनी के लिए एक छेद।
5. यदि आवश्यक हो, तो वेल्ड हैंडल, पैरों पर ग्रिल सेट करें।

धातु ग्रिल के रखरखाव और संचालन के लिए टिप्स

बिल्ड डिज़ाइन नहीं। अगला कदम गंदगी और जंग से ग्रिल को साफ करना है। ऐसा करने के लिए, आप विशेष तरल पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं, सतह पर एक चक्की, सैंडपेपर के साथ भी चल सकते हैं। यदि आप उत्पाद को एक आकर्षक रूप देना चाहते हैं, तो इसे गर्मी प्रतिरोधी पेंट के साथ चित्रित किया गया है जो 800 डिग्री के तापमान का सामना कर सकता है।

उत्पाद के संचालन के दौरान, कबाब की तैयारी पूरी होने के बाद, दीवारों के अंदर से कार्बन को साफ नहीं किया जाता है। भविष्य में, वह कबाब को एक विशेष गंध देगा।

यार्ड में बारबेक्यू का उपयोग करते समय, प्रकृति में, आपको इसके तहत एक जगह खाली करने की आवश्यकता होती है। सूखे घास को हटा दें, शाखाओं, सुइयों की पत्तियों को हटा दें। आपके पास रेत, पानी के साथ एक कंटेनर भी होना चाहिए। धुएं को अलग करने के लिए, जो बाकी का आनंद लेने से रोकता है, उत्पाद पर हुड सेट करता है।

अपने हाथों से एक ईंट से ब्रेज़ियर

आयरन क्लासिक ग्रिल अपने तरीके से अच्छा है। हालांकि, निजी घरों, उपनगरीय क्षेत्रों के मालिक अधिक सुविधाजनक निर्माण पसंद करते हैं। ईंट भट्ठा साइट के समग्र डिजाइन के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। इसे घर की शैली के अनुसार बनाया जा सकता है।

एक स्थिर मनोरंजन क्षेत्र से लैस करने के लिए काफी अधिक महंगा है। एक विशाल संरचना एक उच्चारण रचना बन सकती है, जो मेहमानों का ध्यान आकर्षित करती है। इसके अलावा ईंट अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखती है। स्टोव कार्यात्मक हो सकता है: ग्रिल, बारबेक्यू के रूप में उपयोग किया जाता है; एक चिमनी से मिलकर; चूल्हे पर एक कलश रखें। Часто на каменном мангале готовят не только мясо. Например, в казане тушат плов, на барбекюшнице разогревают сосиски, другую еду.

Построить простые сооружения своими руками сможет даже неопытный каменщик. ऐसा करने के लिए, आपको एक मसौदा तैयार करने की आवश्यकता है। अगला, आपको सामग्री और उपकरणों की उपलब्धता की समीक्षा करनी चाहिए, यदि आवश्यक हो, तो खरीद लें। एक नींव बनाएं, एक संरचना बनाएं।

सुविधाओं और डिजाइन के प्रकार

ईंट ग्रिल का सबसे सरल प्रकार एक आदिम उपकरण के साथ एक अस्थायी संरचना है। उत्पाद को एक नींव की आवश्यकता नहीं है, ईंटें मोर्टार के साथ बाध्य नहीं हैं। छोटे वजन में अंतर। भट्ठी के डिब्बे को grate या skewers के नीचे रखा जाता है, जब तक शीट धातु गर्मी प्रतिरोधी है। इस तरह की संरचना में एक भद्दा सजावटी उपस्थिति है, यह वर्षा से संरक्षित नहीं है।

अधिक दिलचस्प विकल्प बड़े पैमाने पर संरचनाएं हैं जिनके पास एक जटिल कॉन्फ़िगरेशन है। आकार में, वे आयताकार, गोल, कोणीय, विभिन्न सुशोभित प्रारूप हो सकते हैं। उत्पादों में एक छज्जा हो सकता है, जो छत के नीचे स्थित है, चंदवा, खुले स्थान पर खड़ा है। डिजाइन में अंतर के बावजूद, उन सभी में एक समान संरचना होती है, जो निम्नलिखित तत्वों में व्यक्त की जाती है:

• फाउंडेशन बेस;
• तहखाने, आधार पर स्थापित ईंटों की कई पंक्तियों द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया;
• ब्रेज़ियर, ऊपरी तरफ की दीवारों द्वारा हवा से संरक्षित;
• चिमनी। यह ईंट संरचनाओं की मुख्य विशिष्ट विशेषता है, निकास प्रभाव इसके डिजाइन पर निर्भर करता है; यह जितना अधिक होता है, ड्राफ्ट उतना ही अधिक होता है।

संरचनाओं के भी बड़े परिसर हैं जिनका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। वे शामिल हो सकते हैं: एक ओवन; कड़ाही; रसोई सिंक, स्टेनलेस स्टील वर्कटॉप; अतिरिक्त खाना पकाने की सतह; बर्तन भंडारण के लिए अलमारी; जलाऊ लकड़ी रखने के लिए एक, दो डिब्बे। कभी-कभी स्मोकहाउस सुसज्जित करें।

निर्माण के लिए सामग्री की संख्या का डिजाइन और गणना

बारबेक्यू को उस साइट की सामान्य उपस्थिति के अनुरूप होना चाहिए जिस पर यह बनाया जाएगा। इसके अलावा, जब एक परियोजना का मसौदा तैयार करते हैं, तो किसी को वस्तु तक मुफ्त पहुंच सुनिश्चित करनी चाहिए, निर्माण के प्रकार, भवन की सुरक्षा और संचालन के दौरान आराम का ध्यान रखना चाहिए। आपको रेत, फावड़ियों को पकड़ने, पानी रखने की जगह भी प्रदान करनी चाहिए। आधार के लिए सामग्री का निर्धारण करें: कंक्रीट खराब, पक्का स्लैब, पत्थर। एक छत के बारे में सोचो। एक खुले या बंद प्रकार के साथ एक ब्रायलर चुनें। तय करें कि क्या आपको धोखेबाज़, काउंटरटॉप्स, स्टोव के लिए अतिरिक्त एक्सटेंशन की आवश्यकता है।

यह पड़ोसी साइट के साथ सीमा पर एक स्टोव स्थापित करने के लिए मना किया जाता है। खिड़कियों के माध्यम से धुआं घर में घुस सकता है, जिससे अप्रिय परिणाम, संघर्ष की स्थिति पैदा होगी।

भविष्य की संरचना की योजना को तैयार करने के बाद, आपको उन सामग्रियों की गणना करनी चाहिए जो एक घर का बना बारबेक्यू के निर्माण पर खर्च की जाएंगी। रेत, कुचल पत्थर, कंक्रीट मोर्टार, ईंट की मात्रा, निम्न सूत्र का उपयोग करके गणना की जाती है: v = a * b * c, जहां v आवश्यक सामग्री की मात्रा (मात्रा) है, a, b, c क्रमशः लंबाई, चौड़ाई, ऊंचाई है।

आधार की तैयारी या किसी ब्रेज़ियर के तहत आधार

टिकाऊ पूंजी निर्माण के आधार पर घुसा हुआ मंच फिट नहीं होगा। प्रश्न को अच्छी तरह से समझा जाना चाहिए। एक स्थिर स्टोव के लिए, एक ठोस नींव की आवश्यकता है। मिट्टी के ऊपरी हिस्से को हटाने के साथ एक स्थिर आधार तैयार करना शुरू होता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के तीस सेंटीमीटर तक हटा दें। फिर एग्रोफिबरे बिछाया जाता है, रेत की एक छोटी परत (5 सेमी तक) डाली जाती है, और कुचल पत्थर डाला जाता है (5-6 सेमी)। सुदृढीकरण फ्रेम स्थापित किया गया है। अगला कदम ठोस समाधान डालना और नियम के साथ सतह को समतल करना होगा। एक निर्माण प्रोफ़ाइल को बीकन के रूप में उपयोग किया जाता है।

कंक्रीट मिश्रण की तैयारी निम्नानुसार है: सीमेंट को रेत के साथ मिलाया जाता है, एक से तीन के अनुपात में। फिर पानी को मिश्रण में डाला जाता है, कुचल पत्थर डाला जाता है। कंक्रीट मिश्रण की तरलता बढ़ाने के लिए, तरल साबुन जोड़ा जाता है। डालने के बाद, कंक्रीट को सूखने की अनुमति दी जाती है, समय-समय पर ऊपरी सतह को पानी से गीला कर दिया जाता है, ताकि दरारें के गठन से बचा जा सके।

ईंट बिछाने और सजावटी परिष्करण

नींव के साथ समाप्त होने पर, आप भट्ठी के निर्माण के लिए सीधे आगे बढ़ सकते हैं। ईंट को गर्मी प्रतिरोधी चुनना होगा। ताकि वह कंक्रीट से नमी न खींचे, इसे बिछाने से एक दिन पहले गीला कर दिया जाना चाहिए। टोपी के निर्माण के साथ काम शुरू होता है। चिनाई की पहली परत ठोस है, पूरी तरह से कंक्रीट बेस को कवर करती है। प्रत्येक बाद की रेखा पर ईंटों को पिछले सीम के साथ मेल नहीं खाना चाहिए, अन्यथा डिजाइन स्थिरता खो देगा। कार्रवाई के कदम से कदम पर विचार करें:

1. परत की मोटाई (आधा, एकल, डेढ़) निर्धारित करने के बाद, दीवारें खड़ी की जाती हैं। बिछाने की शुरुआत एक कोने से होती है।
2. खड़ी सतह की शाम को समय-समय पर जांच की जाती है, इस उद्देश्य के लिए एक साहुल का उपयोग किया जाता है।
3. सीमों पर उभरे हुए घोल को हटा दिया जाता है, जिसके बाद सीम को साफ किया जाता है, गहरा किया जाता है, जिससे उन्हें एक विशेषता दी जाती है।
4. हर तीसरी पंक्ति मजबूत जाल को मजबूत करती है।
5. लंबरिंग बिछाए जाने के बाद, इसके ऊपर एक प्रबलित कंक्रीट स्लैब स्थापित किया जाता है, या ईंटों की दो परतें बिछाई जाती हैं। निर्माण जारी है।
6. धातु के तत्व जो फूस के लिए समर्थन बनाते हैं, जिस पर कच्ची लकड़ी जल जाएगी, एक दूसरे के समानांतर दीवारों पर स्थापित की जाती है। इसके अलावा, ब्रेज़ियर को सीधे ईंटों पर लगाया जा सकता है, जिससे इमारत के अंदर एक विशेष फलाव होता है। ग्रिड और बारबेक्यू से भी जुड़ा हुआ है।
7. अंतिम चरण में, चिमनी का निर्माण किया जाता है।

परिणामस्वरूप फायरप्लेस को विशेष प्लास्टर से सजाया जा सकता है, टाइल, सिरेमिक ग्रेनाइट बना सकते हैं, एक पत्थर की बर्बरता, जिप्सम लगाने के लिए।

ईंट ब्राज़ियर, स्टोव और बारबेक्यू बनाने के लिए दिलचस्प विचार

कई अलग-अलग डिज़ाइन, दिलचस्प प्रकार के ईंट भट्टे हैं। एक ठोस उच्च ब्रेज़ियर को एक चंदवा के साथ कवर किया जा सकता है जो इसे वर्षा से बचाएगा, संरचना के जीवन का विस्तार करेगा। कुछ दिलचस्प विचारों पर विचार करें:

• इलेक्ट्रिक स्केवर के साथ एक बंक ओवन अच्छा लगेगा;
• गोल ईंट ग्रिल, पैरों के साथ एक मेज के रूप में बनाया गया है, जो एक बारबेक्यू, एक पिज्जा ओवन को जोड़ती है;
• एक रूसी स्टोव के आकार में एक कोने की ग्रिल के साथ एक गज़ेबो, एक काउंटरटॉप, एक गैस हॉब, एक वॉशस्टैंड। पास एक पट्टी है;
• ऊर्ध्वाधर लोडिंग कटार के साथ गोल डिजाइन;
• छत पर ब्रेज़ियर, चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र के साथ पंक्तिवाला।

निष्कर्ष

कई के बल के तहत एक ईंट, लौह ओवन का निर्माण करें। विभिन्न प्रकार के डिजाइनों और प्रकारों के बीच, हर कोई यह चुनने में सक्षम होगा कि उसके करीब क्या है। एक घर का बना ओवन न केवल आपको अपने पसंदीदा पकवान के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा, बल्कि गर्व का एक स्रोत भी बन जाएगा जो आप अपने दोस्तों को दे सकते हैं।