देश में रसोई डिजाइन: विचार और सुझाव

कॉटेज - जंगल में एक अस्थायी, अक्सर गर्मियों में घर, जो मालिकों को केवल वर्ष के कुछ मौसमों में मिलते हैं। विभिन्न उद्देश्यों के लिए यहां आएं। कुछ लोग आराम से, बिना गर्मी के गर्मी के आउटडोर मनोरंजन के बिना नहीं रह सकते: गज़ेबो में किताबें पढ़ना, जंगल में जामुन उठाना, पिछवाड़े में सप्ताहांत पर बारबेक्यू, स्नानघर में जाना और नदी में तैरना। दूसरों के लिए, बगीचे का मौसम शुरू होता है और सर्दियों की तैयारी के अंतहीन डिब्बाबंदी का समय होता है। जैसा कि यह हो सकता है, डाचा, हालांकि मुख्य घर नहीं है, एक आरामदायक रहने के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। उसके कमरे के सेट में एक नियमित अपार्टमेंट के रूप में एक ही परिसर होता है: एक बेडरूम, एक लिविंग रूम, एक नर्सरी, एक रसोईघर, एक सेनेटरी ज़ोन।

खाना पकाने का कमरा, कुछ मालिक आम तौर पर घर से बाहर निकलते हैं। ग्रीष्मकालीन रसोई उन लोगों के साथ लोकप्रिय हैं जो खाना पकाने और डिब्बाबंदी में बहुत समय बिताते हैं, जो आसन्न कमरों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं। देश में रसोई डिजाइन आप स्वतंत्र रूप से अपने हाथों से बना सकते हैं और लागू कर सकते हैं। गर्मियों के घरों के लिए एक देहाती स्वाद और इंटीरियर में "दादी" के विवरण के साथ आदर्श प्रकाश दिशाएं हैं। डाचा रसोई को कैसे प्रस्तुत करना है और इसे किस शैली में बदलना होगा, और आगे बात करते हैं।

डाचा रसोई लेआउट की व्यवस्था, उपकरण और सुविधाएँ

इससे पहले कि आप एक डिज़ाइन प्रोजेक्ट बनाना शुरू करें, आपको रसोई के लेआउट पर निर्णय लेना होगा। इस मामले में, हमारे पास फर्नीचर के स्थान के लिए पांच विकल्प हैं। वे सभी कार्य करने वाले त्रिकोण के सिद्धांत पर आधारित हैं। स्टोव, रेफ्रिजरेटर और सिंक इसका शीर्ष होना चाहिए। यह पूरी तरह से परिचारिका की सुविधा के लिए किया जाता है और चलते समय उसका समय बचाता है।

यदि गर्मियों का घर छोटा है और रसोईघर भी छोटा है, तो उसके तंग स्थानों में एक एल-आकार, रैखिक या समानांतर लेआउट को मूर्त रूप देना संभव है। पहले मामले में, काम की सतह दो आसन्न दीवारों और उनके बीच के कोण पर कब्जा कर लेती है। एक रैखिक लेआउट के साथ, पूरा हेडसेट एक विमान में कड़ाई से स्थित है। समानांतर व्यवस्था दो विपरीत दीवारों के साथ फर्नीचर की नियुक्ति के लिए प्रदान करती है। यदि कमरा इतना छोटा है कि पैंतरेबाज़ी के लिए कोई जगह नहीं है, तो यह लिविंग रूम के साथ संयोजन के बारे में सोचने योग्य है। इस मामले में, आप एक शानदार डिजाइन तकनीक - द्वीप लेआउट लागू कर सकते हैं। इसमें खाना पकाने की सतह और कभी-कभी सिंक के साथ कार्य क्षेत्र हॉल के "खुले महासागर" में प्रदर्शन करते हैं। U- आकार का लेआउट मध्यम आकार के कमरों में उपयोग किया जाता है। परंपरागत रूप से, टेबल टॉप या सिंक खिड़कियों में से एक के नीचे स्थित होता है, और पूरा सुइट एक साथ तीन दीवारों को पकड़ता है।

सबसे अधिक बार, वे दचाओं पर एक संयुक्त रसोई-भोजन कक्ष की पेशकश करते हैं, इसलिए यह भोजन क्षेत्र के लिए जगह बनाने के लायक है। उपकरण के रूप में, यहां अपार्टमेंट में बिल्कुल वैसा ही होना चाहिए, जिसमें एक छोटा अपवाद है। यदि सक्रिय मनोरंजन में कटाई और इसे डिब्बे में रोल करना शामिल है, तो आपको पाक क्षेत्र को थोड़ा "मजबूत" करना होगा। स्टोव एक सामान्य से अधिक बर्नर की एक बड़ी संख्या के साथ खरीदा जाना चाहिए। एक साथ दोपहर के भोजन के लिए कई व्यंजन तैयार करना, जार को निष्फल करना और सर्दियों के लिए एक सुगंधित काढ़ा बनाने की आवश्यकता है। वैसे, बड़े हिस्से में सलाद और जाम थोक कटोरे में मानक तक लाए जाते हैं, और कुछ व्यंजनों में उनके साथ तारे को गर्म पानी में आयामी बर्तन का उपयोग करके उबालना पड़ता है।

इन प्रक्रियाओं के तहत, दो-प्लेट स्टोव या स्टोव को एकल करना बेहतर है। दुर्भाग्य से, छोटे स्थानों की स्थितियों में ऐसे पाक-विलक्षण जादू टोना बनाना मुश्किल है। आपको खुली दीवारों के साथ एक अलग बंद ग्रीष्मकालीन रसोईघर या इसके आदिम संस्करण के निर्माण में भाग लेना पड़ सकता है।

अन्य कमरों के साथ संयुक्त होने पर, ज़ोनिंग नियमों का उपयोग करना सुनिश्चित करें। यह कम से कम आंशिक रूप से है, लेकिन यह एक आक्रामक रसोई माइक्रॉक्लाइमेट से दूसरे कमरे की रक्षा करने में मदद करेगा, जो लगातार कैनिंग, स्टीम पर्दे और अचार या जैम की संक्षारक गंध के कारण डाचा पर "अर्थर" बन जाता है।

लोकप्रिय शैलीगत समाधान

कॉटेज इंटीरियर की शैली की पसंद पर कोई प्रतिबंध नहीं लगाता है, लेकिन ऐसे क्षेत्रों की एक पंक्ति है जो विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आप गर्मी के घर को आसानी से, लापरवाह और रंग के स्पर्श के साथ व्यवस्थित करना चाहते हैं। इस सूची में शामिल हैं:

बेशक, देश के घरों में न केवल गाँव के स्थलों को सन्निहित किया गया है। अभिजात वर्ग के गर्मियों के घरों को आधुनिक, जापानी, औपनिवेशिक, स्कैंडिनेवियाई, शास्त्रीय शैलियों के कैनन के अनुसार सजाया जा सकता है, जो उन्हें एक ठाठ देश की झोपड़ी की स्थिति के करीब लाएगा। शानदार ढंग से कुटीर आधुनिक और आर्ट डेको दिखता है।

क्लासिक

क्लासिक शैली की रसोई को पेस्टल-ब्राउन रंग में सजाया गया है। मुख्य छाया के रूप में हल्के रंगों का चयन करें: हाथी दांत, दूध के साथ कॉफी, अखरोट, बेज। हेडसेट के पहलुओं को प्लास्टर की नकल के साथ उभरा मोल्डिंग के साथ सजाया गया है, और खिड़कियां शानदार रोमन पर्दे के साथ कवर की गई हैं। आवश्यक रूप से दीवारों पर पेंटिंग या राहतें हैं, और सेटिंग में यह माना जाता है कि एक छोटी मूर्ति के लिए एक जगह है। फर्नीचर में झुकता हुआ चिकनी, चिकनी रेखाएं हैं, और छत को कई घुमावदार विवरणों के साथ एक समग्र क्रिस्टल झूमर के साथ ताज पहनाया गया है। इस तरह की रसोई में डिब्बाबंद होने की ज़रूरत नहीं है, इसलिए गर्मियों के लिए गर्मियों के मज़े को एक अलग कमरे में और अधिक आराम और घर के वातावरण में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

प्रोवेंस

प्रोवेंस में सफेद राज करता है। इस रंग का उपयोग एक पृष्ठभूमि के रूप में किया जाता है, जिस पर बकाइन, गुलाबी, नीले, फ़िरोज़ा, जैतून, सरसों के कोमल रंगों का खेल होता है। सजावट आमतौर पर एक छोटे फूल में वॉलपेपर का उपयोग किया जाता है। पर्दे और मेज़पोश को एक समान पैटर्न से सजाया गया है। फर्नीचर पुरानी "दादी" का उपयोग करने के लिए वांछनीय है। यह हल्के रंग और डिकॉउप तकनीक की मदद से कृत्रिम रूप से आनंदित होता है, जो शैली के साथ विलय करता है। सजावटी तत्वों में, कई vases, स्टैंड पर प्लेट, कास्केट को वरीयता दी जाती है।

रसोई को पॉटेड पौधों से सजाया जाना चाहिए और अपने स्वयं के फूलों से ताजे कटे हुए गुलदस्ते, मूड को बढ़ाने के लिए और आंतरिक सुविधाओं पर जोर देने के लिए नहीं।

देश संगीत

देशी शैली में रसोई भूरे रंग के टन में बनाई गई है। यह रंग लकड़ी की विशेषता है, जिसमें से अधिकांश आंतरिक तत्व बनाए जाते हैं। भोजन क्षेत्र में एक चिकनी पत्थर काउंटरटॉप के साथ एक विशाल, मोटे तौर पर संसाधित टेबल रखा। सीटों पर मुलायम चेकर वाले कुशन के साथ विकर कुर्सियां ​​जुड़ी हुई हैं। छत को खत्म करते समय, आप असर वाले बीम छोड़ सकते हैं, जो कि सफेद प्लास्टर के साथ वैकल्पिक होगा, जैसा कि एक शैलेट की शैली में है। फर्नीचर, सतहों में कई खामियों के साथ पुराने को भी चुनें। दीवारों को टेक्सास "बुलेटिन बोर्ड" की विशिष्ट प्लेटों से सजाया गया है। फिनिश में लकड़ी कभी-कभी ईंटवर्क के साथ वैकल्पिक होती है। जाली झूमर छत से लटका हुआ है, आंतरिक तस्वीर को पूरा करें।

फर्नीचर कैसा होना चाहिए

अधिकांश शैलियों को वृद्ध या वृद्ध फर्नीचर का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। बेशक आपको महंगी प्राचीन वस्तुओं के साथ रसोई को नहीं सजाना चाहिए। किसी भी अनावश्यक लॉकर या टेबल को हमेशा एनोबॉल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, फटी पेंट की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है और सतह को फिर से रंग दिया जाता है। फिर, एक पूरक के रूप में, आप मूल चित्र को सतह पर लागू कर सकते हैं, इसे अंडेशेल, कपड़े, सामान के साथ सजा सकते हैं। बेशक, एक क्लासिक शैली के लिए, वे एक नया उत्तम फर्नीचर चुनते हैं, लेकिन कम दिखावा प्रोवेंस और देश का संगीत आसानी से दादी के बुफे को इंटीरियर में ले जाएगा। यदि रसोई से सुबह से शाम तक मौसमी खाना पकाने और डिब्बाबंदी की योजना बनाई जाती है, तो इस निर्णय का एक व्यावहारिक अर्थ है। आखिरकार, भाप और तापमान परिवर्तनों के निरंतर प्रभाव के तहत, कोई भी सामग्री जल्दी से बेकार हो जाएगी, और पुराने कैबिनेट या टेबल को फेंकने के लिए इतना दयनीय नहीं है, जब तक कि यह "परिवार की विरासत" न हो।

चूल्हे और चूल्हे के बीच चयन

ऐसा लगता है कि स्टोव और स्टोव के बीच संघर्ष लंबे समय से खत्म हो गया है, लेकिन यह गाँव के अंदरूनी हिस्सों में "जीना" जारी है। आधुनिक इकाई जो अधिक सुविधाजनक उपयोग करने के लिए गैस या बिजली पर चलती है। परिचारिका के लिए आवश्यक सभी स्विच को चालू करना या हॉब में गैस को प्रकाश देना है। भट्ठी को पिघलाना होगा (ऐसा करने के लिए एक शुरुआत में आधा दिन लग सकता है), राख को दो या तीन उपयोगों के बाद साफ करें, व्यवस्थित रूप से इसे कुल सफाई, फसल और लकड़ी काट लें। हां, यह इकाई वास्तव में पूरी तरह से अतिरिक्त परेशानियों के पूरे द्रव्यमान से जुड़ी हुई है, लेकिन वे इस पर तैयार भोजन की अनूठी सुगंध की तुलना में फीकी हैं। यदि आप विषयगत व्यंजनों (पॉट्स और ग्लीचिकी) का उपयोग करते हैं, तो व्यंजन और भी स्वादिष्ट होंगे। इसके अलावा, ओवन में खाना पकाने की एक बड़ी सतह होती है, जो बड़े पैमाने पर पाक लड़ाइयों और कॉटेज कैनिंग के लिए अपरिहार्य है।

परिष्करण में प्रयुक्त सामग्री

पारंपरिक जातीय शैलियों में, रसोई सस्ते में और यहां तक ​​कि स्क्रैप सामग्री के उपयोग के साथ समाप्त हो सकती है। दीवारों को लकड़ी के पैनलों के साथ लिपटाया जाता है या क्लैपबोर्ड के साथ असबाबवाला होता है, और लॉग पर पॉलिश किए गए बोर्ड फर्श पर रखे जाते हैं। छत को कभी-कभी बीम के साथ अपने मूल रूप में छोड़ दिया जाता है, क्योंकि कुछ अंदरूनी लोग इस समाधान का स्वागत करते हैं (शैले, देश)। यह हल्के रंग के प्लास्टर के साथ भी कवर किया जा सकता है - एक सरल और व्यावहारिक विकल्प।

साधारण पेपर वॉलपेपर के साथ रसोई को चिपकाने की अनुशंसा न करें, विशेष धोने योग्य मॉडल का उपयोग करना बेहतर है। अधिक महंगा अंदरूनी में एप्रन और फर्श को खत्म करने के लिए टाइल का उपयोग किया जाता है। यह सामग्री मजबूत और टिकाऊ है, घरेलू रसायनों और तापमान चरम सीमाओं के प्रति संवेदनशील नहीं है। मचान में ईंट का इस्तेमाल किया। प्राकृतिक पत्थर के लिए आधुनिक, अतिसूक्ष्मवाद और महल शैली। इस समय सबसे मजबूत कोटिंग विकल्प एक आत्म-समतल फर्श माना जाता है। इसकी स्थापना में बहुत पैसा खर्च होगा, लेकिन आप कई सालों तक सतह को बदलने के बारे में भूल सकते हैं। लकड़ी की छत और टुकड़े टुकड़े को अन्य कमरों को खत्म करने के लिए छोड़ने और एक स्वच्छ पैटर्न के साथ अधिक व्यावहारिक लिनोलियम के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।

रसोई का पैलेट

रसोई में, हल्के रंगों और गर्म रंगों का उपयोग करना वांछनीय है। इस कमरे को अक्सर भोजन क्षेत्र के साथ जोड़ा जाता है, और इसलिए सेटिंग को भूख को उत्तेजित करना चाहिए। मनोवैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि नीले, हरे या बैंगनी टन से घिरा हुआ है, खाने की इच्छा खो गई है। छोटी रसोई में, एक उज्ज्वल पैलेट अंतरिक्ष को नेत्रहीन रूप से विस्तारित करने में भी मदद करेगा। प्रचलित स्वर को सफेद, पेस्टल रंगों और भूरे रंग की विविधताओं के रंगों से चुना जाता है। उनकी पृष्ठभूमि पर, आड़ू, गुलाबी, शराब, सरसों, टेराकोटा, मूंगा, पीले नए रंगों के साथ चमकेंगे। बेशक, ठंडे सरगम ​​के हल्के टन का उपयोग अनुमेय है, लेकिन कड़ाई से पैमाइश मात्रा में: बकाइन, नीला, फ़िरोज़ा, चूना, जैतून।

निष्कर्ष

प्रकाश व्यवस्था के बारे में मत भूलना। न केवल केंद्रीय छत झूमर की उपस्थिति, बल्कि स्थानीय उपकरण भी हैं जो भोजन क्षेत्र या वर्कटॉप को रोशन करने में मदद करेंगे। विन-विन कंट्री ऑप्शन को गांव की शैली माना जाता है। और न केवल इसलिए कि वे परिष्करण सामग्री और फर्नीचर की खरीद के मामले में सबसे किफायती हैं। इन शैलियों ने आउटबैक में आराम करने के विचार को मूर्त रूप दिया, उनका वातावरण कारों, शहरी कीचड़ और हवा में धुंध के पुराने "स्वाद" से व्यक्ति को अलग कर देता है। इस तरह के अंदरूनी हिस्सों में, आप आराम करने के लिए, एक दूरदराज के गांव के निवासी की तरह महसूस कर सकते हैं और अपने जीवन के सभी प्रसन्नता का स्वाद ले सकते हैं। कुछ के लिए, सभ्यता के लाभों को छोड़ना अस्वीकार्य है, लेकिन दूसरों के लिए यह एक सुखद और उपयोगी प्रयोग होगा।